Ai! – Brut , Mujer Andina
Ai! está elaborado con las clásicas cepas chardonnay y pinot noir, mediante el método Charmat. De color amarillo pálido, transparente y brillante. Presenta burbujas de tamaño medio, constantes y bien integradas.
En nariz agradables notas cítricas como pomelo, y aromas de manzana verde y durazno blanco, con suaves toques de pan tostado y flores silvestres. En boca gran frescura y una notable pero balanceada acidez. Cremoso en el paladar, largo y equilibrado final.
Maridaje: Por su acidez y frescor, se recomienda para acompañar ostras y ceviches. También mariscos, pescados, quesos, tapas y, por supuesto, ¡frutillas!
Formato: 750cc
Alcohol: 12 %
Cepas: 60% Chardonnay – 40% Pinot noir
Categoría: Brut
Método de vinificación: Charmat
Viña: Mujer Andina
Valle: Bío-Bío
$11.490
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